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龙眼莲子粥的做法及介绍

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龙眼莲子粥的做法及介绍---千米饮食网

  原料: 龙眼干 10 枚,莲子 50 克,粳米 100 克,白糖少许,清水适量;

  做法:

  1.将龙眼乾用清水浸泡,冲洗乾净。莲子去皮去芯,放入碗内,加入少许开水,上笼蒸熟。粳米淘洗干净。

  2.取锅放入清水、龙眼乾、莲子、粳米,先用旺火煮沸后,在改用小火煮至粥成,加入白糖调味后食用。

  功效:静心安神,补脾止泻。适用于夜寐多梦,梦遗泄精,脾虚久泻,慢性久痢,使夜寐梦遗和久泻久痢的食疗佳品。

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