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现在的腐乳还是很鲜嫩的，虽然价钱贵了一点，但是确实好吃，平时就炒蒜米也好吃，现在喜欢吃腐乳炒的，很香很下饭。
主料:通心菜400g。
辅料:油适量、盐适量、腐乳20g、大蒜适量。
腐乳炒通心菜的做法：
1.通心菜掰成长段洗净沥干水分，备用。
2.拿两块儿腐乳和适量汁，用勺子把它碾碎。
3.锅中热油，爆香适量蒜米。
4.把通心菜放入锅中翻炒。
5.通心菜翻炒变色后加入少许盐。
6.他之前备好的腐乳汁倒入锅中。
7.加入少许鸡精 。
8.淋少许生抽翻拌均匀即可出锅。
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