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醪糟鹌鹑蛋枸札汤的做法及介绍

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  米酒也叫酒酿、醪糟、甜酒等,是由糯米或大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,有许多保健功效。

醪糟鹌鹑蛋枸札汤的做法及介绍---千米饮食网

  主料:醪糟2勺、鹌鹑蛋200g。

  辅料:枸杞子一把。

  醪糟鹌鹑蛋枸札汤的做法:

  1.所需食材。

  2.锅里加适量水,把洗干净的鹌鹑蛋放进煮熟。

  3.把鹌鹑蛋剥壳备用(煮好的鹌鹑蛋放玻璃的容器里,盖上重一些的盖子上下摇动,外壳一下子就全部碎了,这样再剥壳会快一些)。

  4.把剥好的鹌鹑蛋和洗干净的枸札子放锅里,加进两碗水烧开。

  5.烧开后把醪糟加进拌匀即可。

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