国民美龄粥的做法及介绍

　　据介绍有段时间宋美龄女士茶饭不思，于是府里的大厨就用香米和豆浆熬了一锅粥，宋美龄喝完后胃口大开，后来就成了她非常喜爱的一道粥。再后来就流传到民间，名曰“美龄粥”。

　　回来后一直准备尝试这款粥，每天早上做早餐时间比较匆忙，现磨豆浆现熬粥担心时间上来不及，晚上回家后又不想喝粥，就这样一拖再拖，前几天天气太热，大家都胃口不佳，正好趁此机会熬了一锅美龄粥，得到一致好评。

　　国民美龄粥----喝完一碗还想再来一碗

　　食材：大米半杯、糯米少许、黄豆30g、山药半根、红枣5颗、枸杞少许。

　　国民美龄粥的做法：

　　1、黄豆用清水冲洗过后放豆浆机桶中，加入800ML左右水。

　　2、豆浆机接通电源，启动豆浆功能。

　　3、大约20分钟左右豆浆制作完成。

　　4、炖锅里加入少许水，烧开后放入用清水冲洗过的大米和糯米，煮开锅后关火焖5分钟左右。

　　5、山药洗干净后，放微波炉中加热8~10分钟左右取出，放凉后去皮。

　　6、去皮后的山药装保鲜袋中，用擀面杖压碎。

　　7、煤气灶继续开火，大火煮开后改小火慢慢煮15分钟左右，倒入豆浆和山药泥继续小火慢慢煮。

　　8、大约煮15分钟左右，加入红枣和枸杞煮3分钟左右关火。

　　温馨提示：

　　1、加入豆浆后，粥需勤搅动，不搅动容易糊锅

　　2、喜欢喝甜的，出锅后加点白糖或出锅前加入冰糖熬几分钟

　　千米饮食网小贴士：

　　1、大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用。

　　2、茶和黄豆不能一起吃:黄豆与荼同食会使人身体不适。

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