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燕麦粥的做法及介绍

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燕麦粥的做法及介绍

  燕麦粥的制作材料:

  主料:玉米麵(黄)150 克,燕麦片 100 克。辅料:豆浆 250 克。

  调料:白砂糖 30 克。

  做法:

  1. 燕麦仁洗净,放入锅内,加 4 碗水煮至熟并呈开花状;

  2. 冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米煳;

  3. 将玉米煳缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅裡,用勺不停搅拌,烧沸;

  4. 然后转用小火煮 10 分鐘,熄火,加入糖调味即可。

  燕麦粥的制作要诀:防止粥煮沸溢出,盖锅盖时要留气孔,建议使用带气孔锅盖的沙锅烹製。

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