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泡菜鸡蛋饼的做法及介绍

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  做早餐饼子,做的最多的就是烫面和发面,吃起来柔软香,即使凉了,也不硬邦邦的,特受外星人的欢迎。有时候撒上一些葱花就是层层叠叠的葱花饼了,有时候加一些韭菜和鸡蛋在里面,韭菜韭香味浓的韭菜鸡蛋饼了。

泡菜鸡蛋饼的做法及介绍---千米饮食网

  主料:面粉200g、鸡蛋1个、泡菜30g。

  辅料:油适量、香葱2根、韩国辣椒酱10g。

  泡菜鸡蛋饼的做法:

  1.食材备好。

  2.把泡菜冲洗一遍切末挤干水分, 香葱洗净切末。

  3.鸡蛋打散搅拌均匀。

  4.把面粉里加鸡蛋、水、加泡菜末、香葱末拌均匀。

  5.加韩国辣椒酱。

  6.再次拌均匀成厚面糊。

  7.加几滴植物油再拌均匀。

  8.平底锅烧热,加几滴植物油, 油热7 成,舀一勺面糊,平底锅左右摇晃两圈。

  9.使面糊均匀地铺在锅里,等面糊定形凝固后晃动平底锅,翻面,继续煎到两面金黄色即可。

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