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鼓椒鸡片的做法

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鼓椒鸡片的做法,鼓椒鸡片怎么做好吃

  【菜名】 鼓椒鸡片

  【原料】

  熟鸡片50克,火腿片25克,菠菜心25克,黄酒25克,精盐3克,猪油50克,豆鼓20克,花椒5克,淀粉10 克,鸡汤250克。

  鼓椒鸡片的做法:

  1.锅上火,下猪油烧热,放入火腿片略炸,倒入鸡汤、下鸡片、黄酒、豆鼓、花椒烧沸片刻;

  2.加入精盐、菠菜心烧入味,用水淀粉勾薄芡,起锅装盘即可。

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