千米饮食网
懂美食,懂养生,更懂生活!-----千米饮食
饮食禁忌 异国美味 宝宝饮食 孕妇饮食 老人饮食 煲汤大全 面条大全 粥谱大全 饮食问答 居家常识 美食百科 疾病饮食 护眼饮食 养生百科
首页 > 养生菜谱

豉汁青口螺的做法及介绍

编辑:千米饮食网 浏览:

  青口螺是海产贝类,此乡土风味适宜其他贝类菜式仿制。

豉汁青口螺的做法及介绍---千米饮食网

  【原料】

  青口螺 24 只(约 2500 克),豆鼓 20 克,蒜 10 克,味精 5 克,浅色酱油 20 克,植物油 50 克。

  豉汁青口螺的做法:

  1.将青口螺外壳刷洗干净后,投入沸水中煮约 2 分钟,取出掰开外壳,去清污物,洗净螺肉,放回一边螺壳内,排好放在碟上。

  2.豆豉、蒜同剁为茸,加入味精、酱油、植物油 20 克调成豉汁料,分放在螺肉上。

  3.旺火烧沸蒸锅,把青口螺放入蒸约 5 分钟,取出。

  4.旺火烧热炒锅,下油 30 克,烧沸后淋在青口螺肉上便可。

  【千米饮食网小贴士】

  肉鲜美,鼓味浓。

转载请标明出处:http://www.kmysw.com/yscp/2314.html

返回首页| 联系我们|建议反馈| 在线投稿| 留言反馈| 友情链接| 友情赞助| 加入收藏| 网站建议| 网站地图
免责申明:网站内容来源于网络及网友提供,如有侵权请告之删除!千米饮食网不负责信息内容的准确性和完整性,对此亦不承担任何保证责任。
版权所有:千米饮食网 http://www.kmysw.com/ 苏ICP备17007260号-3
Copyright(©) 2015 - www.kmysw.com All rights reserved.