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黑枸杞有什么功效?泡水喝时需要注意些什么?

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黑枸杞有什么功效?泡水喝时需要注意些什么?

   1.抗衰老,黑枸杞含有丰富的枸杞多糖、β_胡萝卜素,维生素E,硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用,减轻自由基过氧化损伤,起到延缓衰老,延长寿命。

  2.滋补肝肾,黑枸杞性味甘平,滋补肝肾、益精明目、养血、增强人体免疫力。枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降血压,还有保肝,降血糖、软化血管,降低血液中的胆固醇,甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病有一定疗效。黑枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

  3.养肝明目,黑枸杞多糖,可降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复,黑枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积,促进肝细胞新生。

  4.黑枸杞具有提高机体免疫力的作用,补气强精、滋补肝肾……还有壮阳、美容、祛斑等功效。

  黑枸杞泡水需要注意哪些问题?

  (一)水温适宜

  黑枸杞含有效成分原花青素怕热,水温过高影响其功效,建议40度以下温水冲泡饮用。

  (二)不适宜人群

  身患高血压,性情太过急躁的人群不宜,感冒发烧者不宜。

  (三)忌浓茶

  因为茶叶里含有鞣酸,浓茶含量更多,与黑枸杞同时饮用影响人体吸收有效成分,最好间隔2-3小时饮用。

  (四)忌生冷油腻荤腥

  生冷油腻荤腥类食物加重体内湿气,刺激肠胃难以消化吸收,为了保证黑枸杞的养生功效,调理期间最好不要食用这类食物。

  在用黑枸杞泡水中遇到最大的二个疑问:

  有些小伙伴误认为黑枸杞泡水只有两种颜色,要么蓝色要么红色,其实是不对的,黑枸杞之所以会变颜色,是因为黑枸杞中的花青素溶解的原因,花青素是一种水溶性色素,,对酸碱度非常敏感,可以随着酸碱环境变化而产生不同颜色,在酸性水中是紫色系(紫色,紫红色,铁红色),在碱性水中是蓝色系(蓝色、蓝绿色、湖蓝色),因此黑枸杞在不同的水中泡出来颜色是不一样的,黑枸杞颜色和水温也有关系,不同的水温泡出的颜色有点小差异,这样的黑枸杞都是正常的。

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