螺丝家常吃法集锦及百科常识（第1页）---千米饮食网

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: 田螺怎么清洗干净？; 把买来的田螺放入盆中，先简单的用清水洗几遍，然后加入清水，再加入足量的食盐。就这样把田螺泡在盐水里，由于盐份的刺激，田螺会拼命的吸水、吐水。4～5...【阅读全文】

: 田螺怎么做好吃？; 1.将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂;2.把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;3.旺火烧热炒锅，下油...【阅读全文】

: 清明螺，顶只鹅; 民间向来有“清明螺，肥似鹅”和“清明螺，顶只鹅”的说法。这个说法来源于过去穷，买不起鹅的人家，每到清明前后就下河塘摸盆螺蛳，用清水养两天，然后夹去...【阅读全文】

: 爆炒香螺的做法及介绍; 香螺是油螺的一种，渤海湾所产大而肥美，每年 5～8 月上市最多，质量最佳。此菜是辽宁省海味名菜之一。选用渤海特产香螺，配以兰片、木耳、油菜，采用...【阅读全文】

: 油爆海螺的做法及介绍; “油爆海螺”是明清年间流行于登州、福山的传流海味菜肴。山东沿海盛产海螺，以蓬菜沿海产的“香螺”为主。...【阅读全文】

: 冰镇花螺的做法及介绍; 吃货们有福啦!夏季必备海鲜美味做法——冰镇花螺DIY做法推荐!新鲜的花螺经过白灼后，加入冰块冰镇，肉质更加细腻紧实，在搭配酸酸甜甜的汤汁，这道美味口...【阅读全文】

: 田螺吃什么部位？以及食用主要事项; 田螺现如今已经被越来越多的吃货所认可，辣炒田螺之类的美食也是让人远远看着就垂涎三尺，但是你知道吗，田螺的吃法可是有讲究的，比如，田螺的哪个部...【阅读全文】

: 酸辣螺黄的做法及介绍; 从远古以来，滇池地区就是人类生息的风水宝地。在考古发掘的遗址中堆积物大都是螺蛳壳，有的长达几米至几十米。高达 9 米，每只螺螂壳的尾部都有一个...【阅读全文】

: 三丁螺黄的做法及介绍; 螺黄、是雄性螺蛔的生殖腺、乃螺肉中的精华。动物的生殖器官和排泄器官被儒家称为“不典之物”，但是民间照食不误。一来味美，二来营养丰富，食疗效果显著...【阅读全文】

: 紫苏螺蛳的做法及介绍; 紫苏有发表散寒、理气和中，行气安胎，解鱼蟹毒的作用。菜谱简介：江西人烧螺蛳离不开啤酒、韭菜和紫苏，春夏季的紫苏叶茂，最适合采摘来配菜。做一道...【阅读全文】

: 田螺怎么洗？教你把田螺洗干净的方法; 市场买回来的田螺，严格来说是比较不干净的，因为如果把田螺清洗干净，那田螺的存活也就不远了，所以，爱吃田螺的人看过来吧，千米饮食网小编教你如...【阅读全文】

: “酥油泡螺”的别义——《金瓶梅》中的美食世界; 题记：仅以此小文纪念《金瓶梅》印行四百年。《金瓶梅》的第一个印本刊行于万历丁巳年即万历四十五年(1617)。拙文《〈金瓶梅〉：第一部美食百科全书》...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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