【新冠疫情防护知识】必看！疫情期间跟“吃”有关那些事

　　吃饭可以说是我们日常生活中的头等大事，既要吃得好，又要吃得健康，从采买到制备食物再到进“口”，我们都要时刻注意，才能规避可能存在的风险。

　　如何采买食材?

　　到正规的菜市场、超市等采购食材，做好个人防护，戴口罩，与他人保持适当距离，避免用不清洁的双手触摸口鼻眼。付款时有序排队，推荐使用电子支付。回家摘除口罩后，及时用流动水、洗手液(肥皂)充分洗手。

　　制备食物注意要点：

　　1.在食品加工、贮存过程中，生、熟食品要分开。冰箱保存食物时，也要注意生熟分开，熟食品要加盖储存。

　　2.生食品要烧熟煮透再吃，剩饭菜应重新彻底加热再吃。生吃蔬菜水果要洗净。

　　3.食物要在规定的储存时间内食用完，储存时间过长或者储存不当都会引起食物受污染或者变质，受污染或者变质的食品不能再食用。

　　注意：在烹饪前、烹饪过程中接触不洁物品及烹饪完成后均要用流动水、洗手液(肥皂)充分洗手。

　　外卖点餐注意事项：

　　1.选择正规商家点餐、订外卖。

　　2.取餐之前佩戴好口罩。

　　3.尽量不接触快递员，做到无接触取餐。

　　4.取回外卖餐食后，要及时扔掉外包装袋。

　　5.使用洗手液或香皂流水充分洗手后再就餐。

　　堂食注意事项：

　　1.注意选择正规、卫生条件好的饭店或餐厅。

　　2.就坐时选择表面清洁的桌椅，最好是靠近门窗等通风比较好的位置。

　　3.尽量避免面对面就坐，建议间隔坐或同向坐，与其他人保持1米以上距离。

　　4.尽量缩短就餐时间，减少同行人员，尽量减少交流。

　　千米饮食网小贴士：

　　不论是在公共场所还是家庭就餐，建议使用“公勺公筷”，倡导“分餐制”，引领健康饮食新食尚。

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