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番茄牛肉汤，酸酸甜甜的口感，浓郁的汤汁，不失营养，有极有卖相，是我们餐桌必不可少的美味靓汤哦!
食材：
主料:牛腩200g、西红柿2个、圣女果150g。
辅料:白糖适量、盐适量、姜适量、洋葱50g。
番茄牛肉汤的做法：
1.首先将西红柿顶部划上十字花刀、牛腩切大肉丁、洋葱切块、姜切片。
2.锅中放入半锅热水，下入西红柿，煮至西红柿皮变皱，捞出入凉水，接着将西红柿去皮切丁、圣女果切开。
3.锅中放入油，下入姜片煸香，倒入西红柿，翻炒出汁时，倒入牛腩翻炒片刻。
4.接着倒入小半锅清水，水开时，转小火，煮四十分钟后，加入圣女果，加盖，继续煮十五分钟。
5.随后下入洋葱，煮两分钟，加一勺盐，少许白糖调味，拌匀，品尝即可。
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