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燕窝是名贵温补品,有不少功效,怎么吃才最好?

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   燕窝为名贵温补品 ,有不少功效。它起到补肺养阴、止咳、养胃、增津液,含氨基酸,可抑制食道癌,胃癌、直肠癌等多种癌症。

燕窝是名贵温补品,有不少功效,怎么吃才最好?

  燕窝的食用方法:

  1.燕窝粥

  燕窝首先进行4小时泡发,然后在洗净,将紫米煮40分钟,再放进燕窝,接着熬半小时,放冰糖,即可。

  2.冰糖燕窝

  燕窝放盆中,清水泡三到四小时,去杂质,在用清水洗2-3次,洗净后捞出沥干,把干净的燕窝放盅里,加水过燕窝大约3CM,盖好盖,隔水蒸30分钟左右。放入冰糖,再蒸30分钟即可,味道很好。

  3.麦片燕窝

  燕窝泡发,手撕小条状,把燕窝放盅里盖上盖子,隔水蒸大约30分钟取出,将燕麦片煮开,放牛奶煮沸,放燕窝稍煮,加点蜜渍樱桃,白糖即可。这样做的燕窝不仅味道好,还对身体有益。

  食用燕窝需注意以下几点:

  1、食燕窝时尽量不吃辛辣、油炸食物。燕窝里蛋白质多,所以吃燕窝时,也要避免食用酸的食物,不可同食。

  2、吃燕窝,不宜吸烟,也要避免二手烟。

  3、服药时,无论中药还是西药,虽然能吃燕窝,但要注意不可一同吃,大概需隔一到两小时。

  4、 食用燕窝,不能同时喝茶。茶叶里的茶酸,影响燕窝营养,需隔1小时。

  5、食用燕窝要注意少食多餐,要定期食用。

  5、空腹食用,一天一次,或两天一次,早、晚空腹食用为宜。

  6、阿斯匹林过敏的人,不要食用燕窝。

  7、不满4个月婴儿不要吃燕窝。4个月后,若要吃的话需炖时候长些,能加强体质提高食欲,有利发育。

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