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黑米粥怎么煮才会很稠?

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  黑米粥怎么煮才会变得黏稠呢,有没有什么窍门?大家不妨回家一试。

黑米粥怎么煮才会很稠?

  首先,黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,因为黑米本身很难煮,所以多泡泡会好煮一些。然后,锅里面加冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时,如果里面再加一点点粳米会更稠一些。最后,等到粥浓稠的时候,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

  很多朋友煮黑米粥抱怨黑米沉下锅,上面则全是清水。怎么才能将黑米煮稠呢?有以下几个方法,第一是在现有基础上减少水量;第二是不能光煮黑米呀,加入粳米等一起煮才会粘稠哦;第三有的朋友支招说可以加点糯米,千米饮食网小编觉得是个好方法,大家不妨下回煮黑米粥试一试。煲这个粥有技巧,晚上睡前用瓦煲先煲开,不要打开盖直接关火,待第二天早上再煲开加糖即可食用。这样节省不少成本与时间的,而且也可以把粥煮得更稠哦!大家不妨可以试试。

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