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云南凉菜-凉拌折耳根的做法及介绍

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云南凉菜-凉拌折耳根的做法及介绍---千米饮食网

  主料:

  折耳根 适量。

  辅料:

  香菜 适量、辣椒粉 适量、盐 适量、酱油 适量、鸡精 适量、麻油 适量、醋 适量、蒜 适量。

  云南凉菜-凉拌折耳根的做法:

  1.折耳根掐去黑色的两头,洗去须须。

  2.再用盐水泡几分钟,然后掐成段。

  3.放酱油、盐、鸡精、麻油、辣椒粉、醋、蒜末洒上葱末即可。

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