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羊肾粥的做法及介绍

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羊肾粥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)

  原料: 羊肾 1 对,粳米 100 克,葱花、姜片、豆豉、精盐、胡椒粉各少许,清水适量;

  做法:

  1.将羊肾撕去外表脂膜,平批成两片,再批去腰臊,然后在每片中间横切成 2 块,再改刀平批成薄片。粳米淘洗乾净。

  2.取锅放入清水、粳米、豆豉,先煮至粥成,再加入羊肾片、葱花、姜片、精盐,带滚,撒上胡椒粉即成。

  功效:补肾气,益精髓。适用于肾虚劳损,腰嵴疼痛,房事衰弱,小便频数,并宜于冬季进补食用。

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