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原料： 麦米 250 克，豆角 100 克，砂糖 250 克，清水适量;
做法：
1.将麦米淘洗干净。豆角摘洗干净。
2.取锅放入清水和麦米、豆角，先用旺火煮沸后，撇去浮沫，在改用小火熬煮约 1 小时，并用手勺不断搅动，以防麦米粘锅煳底，至麦米开花、豆角熟烂而粥粘稠即成。
3.把砂糖放入碗内，盛入麦米豆角粥即可食用。
功效： 补肾益脾。适用于体质虚弱。
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