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皮蛋火腿粥
所需材料：
大米一杯、皮蛋2个、杏鲍菇1个、火腿肠2根、生菜叶3片、小葱适量、香油、盐、胡椒粉适量。
皮蛋火腿粥做法步骤详解：
1、准备材料，除米外所有材料切丁。
2、米淘洗好下锅煮。
3、水开了撇去泡沫。
4、米开花了放入杏鲍菇，搅拌均匀煮5分钟。
5、放入火腿搅拌均匀。
6、关火放入皮蛋和生菜。
7、放入适量香油，盐，胡椒搅拌均匀。
8、撒上葱花。香喷喷的皮蛋火腿粥就可以出锅了。
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