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主料：小麦面粉500克。
辅料：豆沙100克，酵母(干)6克。
调料：泡打粉5克，糖20克，食用色素少许。
寿桃的原料：
原料：面粉500克、酵母6克、泡打粉5克、糖20克、豆沙100克、食用色素少许、干净的牙刷1把、筷子一双。
制作方法：
1.面粉加入酵母，泡打粉，糖和适量的温水揉成面条，醒发半小时，再次把面团揉光。搓条下剂子。
2.按照图中所示的方法，右手向下，边压边向前推，左手将多出的面团向里卷起，右手再向前压。
3.两手配合反复几次之后，面团表面收紧，像搓馒头一样，慢慢搓成圆形，用手捏一个窝，包入豆沙馅。
4.包好后，用双手搓出一个桃尖。
5.然后用刀背压出桃形，醒发一会(温度底醒发时间长一点，反之就短一点)放入蒸笼蒸熟。
6.蒸好后的寿桃晾一下，用干净的牙刷蘸食用红色素水，对准寿桃，用筷子从牙刷下面向上拨打牙刷，让牙刷上的色素反弹到寿桃上。
7.牙刷上的色素水要很少，才能弹出雾一样的水滴。
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