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蘸汁儿干豆腐串的做法及介绍

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蘸汁儿干豆腐串的做法及介绍---千米饮食网

  主料:干豆腐1张、浓汤宝1块。

  辅料:植物油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、淀粉适量、十三香适量、绵白糖适量、蒜末适量、牙签适量、韩国辣酱适量。

  蘸汁儿干豆腐串的做法:

  1.干豆腐洗净切小正方形。

  2.如图将小正方形对角卷起来用牙签穿串,每串我穿了3个干豆腐卷。同理做好全部。

  3.清水中加入浓汤宝,

  4.溶化后放入做好的干豆腐串。

  5.蚝油、酱油、绵白糖、盐、淀粉、十三香、清水各适量搅拌均匀,锅烧热,放入蒜末爆出香味,倒入混合好的酱汁儿,大火烧熟。

  6.爱吃辣味儿的可以加点辣椒面或者韩国辣椒酱拌匀。

  7.干豆腐煮好后捞出浇上酱汁或者直接用干豆腐串蘸着酱汁吃也可以。也可以把干豆腐串撸下来再蘸酱汁,总之随心所欲的吃吧。怎么吃都是好吃。配着煮干豆腐的汤喝,非常鲜美。

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