秋季饮食，您应该注意这些细节！

　　秋季，是“秋冬养阴”的开始，有利于调养生机，也是人体进补的好季节。秋季天气燥热，在饮食养生方面，要坚持滋阴润肺、益中补气、养胃生津、甘润温养的原则，那么秋季饮食应该注意些什么呢?

　　切忌过多食用温热的食物，如狗肉、人参、鹿茸等，过多食用此类食物极易加重秋燥症状;

　　切忌暴饮暴食，秋季气候凉爽，人体食欲大增，暴饮暴食会使胃肠负担加重，功能紊乱，容易引发肠胃疾病;

　　我国北方居民要尽量少吃生姜、胡椒、辣椒等，这类食品容易使人体感觉口干舌燥，严重者会导致牙疼和咽喉肿痛等;

　　秋季饮食还应注意防范疾病。入秋后，人们经常会出现腹痛现象，细菌性食物中毒是其罪魁祸首，因此，秋季预防食物中毒是头等大事。最好不吃摊点食品，不购买无卫生保障的盒饭、小菜及冷饮等，尽量不留过夜食物，瓜果要洗净后食用，确保入口食品的卫生安全。

　　秋季气候干燥，应多吃新鲜少油食品，多食含维生素A、B、C、E类食品，能够起到养阴润燥，提高抗病能力的作用。另外，秋冬是进补的最佳时期，科学进补可恢复和调节人体各脏体机能，预防多种疾病，增进人体健康。秋季进补宜吃鱼，因为鱼类味道鲜美，营养价值高，人体易吸收。且鱼肉中含有丰富的维生素D以及钙、铁等矿物质，能够增强人体免疫力，有效地预防骨质疏松症。

　　专家建议，秋季可多食用以下几种应季水果，不仅能补充身体所需要的水分，还能增强抵抗力减少各类疾病的发生。

　　柚子

　　秋季正是柚子上市的季节，柚子中的维生素c含量丰富，纤维也较多，具有降低血糖、减少血栓等作用。柚子还可以和蜂蜜一起做成蜂蜜柚子茶，好喝又美容。

　　梨

　　梨是秋天最常见的水果，梨肉香甜可口，清热生津，是防治秋燥的佳果。梨能维持细胞组织的健康状态，还能软化血管。冰糖炖雪梨有清热润肺、化痰止咳的功效。

　　石榴

　　石榴是西域特产，是秋季的季节性食物，还是天然氧化剂。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。

　　柿子

　　柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素等物质。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。

　　葡萄

　　葡萄有补气血、益肝肾、生津液、健脾开胃、止咳除烦的作用，为秋季养生佳果。它的果肉富含维他命B3及丰富矿物质，有深层润肤、促进皮肤细胞更生及抗衰老的作用。

　　甘蔗

　　甘蔗每100克铁含量高达1.3毫克，在各种水果中雄踞冠军，具有“补血果”的美称。甘蔗汁能清热、助消化，口干舌燥、消化不良者皆可饮用。

　　杨桃

　　杨桃属于热带水果，含水量丰富，高达91.4%，口感类似菠萝。还富含多种抗氧化剂，有益心脏健康。

　　柑橘

　　柑橘有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，柑橘榨汁疗肺热咳嗽尤佳。

　　冬枣

　　冬枣有保持毛细血管畅通、防止血管脆性增加的功能，还有防癌功效。

　　秋季气候宜人，食物丰富，大家要尽量避免进食过多，不能放纵食欲，应该多喝水，多吃应季的蔬菜水果，身体是革命的本钱，必须要用心养好自己的身体。

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