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冬瓜和薏米都有祛湿美容的功效。而冬瓜也还有消肿，瘦身，清热解毒的营养价值。
主料：老鸭500g、冬瓜300g。
辅料：薏米50g、姜适量、小葱适量、食用油适量、精盐适量。
冬瓜薏米鸭汤的做法：
1.备好鸭肉剁块。备些姜片，葱段。
2.锅中入适量食用油，炒香姜葱。
3.鸭肉煸炒变色。
4.炒过的鸭肉和薏米入电饭锅。加入适量清水
5.选炖汤键。
6.备好冬瓜。还剩20分钟时，再加入冬瓜另启动炖汤键，冬瓜熟透即可。
7.加盐调味装碗。
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