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鱿鱼营养功效、相克相宜及预处理

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鱿鱼营养功效、相克相宜及预处理

   富含蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B 1 、维生素 B 2 、牛磺酸、钙、磷等营养成分,具有滋阴养胃、补虚润肤之功效。

  适宜搭配

  鱿鱼 + 木耳:二者搭配,可提供丰富的蛋白质、铁、胶原质,可润肤养颜。

  鱿鱼+黄瓜:营养更全面、更均衡。

  不适宜搭配

  鱿鱼 + 番茄酱:鱿鱼中的钠含量极高,若搭配同样的富含钠的番茄酱会加重肾脏负担。

  鲜鱿鱼的预处理

鱿鱼营养功效、相克相宜及预处理

  1、鱿鱼冲洗干净后挤去眼睛。

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  2、同样挤去牙齿。

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  3、挤去鱿鱼须上的白色吸盘,剖腹,去内脏和软骨。

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  4、撕掉鱿鱼背部的黑膜。

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