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西蓝花营养功效、相克相宜及预处理

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   含粗蛋白、纤维素、多种维生素和矿物质等,具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃等功效,适用于久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等症。防癌抗癌功效较强。

西蓝花营养功效、相克相宜及预处理

  适宜搭配

  西蓝花 + 猪肉:美白肌肤,消除疲劳,提高免疫力。

  西蓝花+糙米:护肤,防衰老,抗癌。

  不适宜搭配

  西蓝花 + 牛肝:牛肝中的铜,会使维生素 C 氧化,降低营养价值。

  西蓝花 + 猪肝:影响人体对矿物质的吸收。

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