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奶油菠菜青酱意面的做法及介绍

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   作为一个标准的“中国胃”,千米饮食网小编平时很少做西餐,还是比较喜欢中餐的热闹和烟火气。

  但偶尔一人食想吃得有气氛,又或者两个人来点小浪漫时,就需要西餐的精致和仪式感来帮衬了。

  西餐中要论快手、简单,又最贴合中国人饮食习惯的,就属意面了。

  今天我就用中国厨房里最常见的几种食材,做一顿“中国胃”也能吃的开心的西式早午餐。

  偶尔换换口味,也是蛮不错的。

  做人嘛,最重要就是开心啊:)

  [ 食 材 ]

  01 菠菜奶酪烤香菇

  菠菜、奶酪、香菇、蒜末、辣椒粉、胡椒粉、肉桂粉、盐、橄榄油。

  02 奶油菠菜青酱意面

  盐、菠菜、淡奶油、牛奶、意面、蒜末、胡椒粉。

奶油菠菜青酱意面的做法及介绍---千米饮食网

  - 菜菜tips -

  1.菠菜焯水时,加点点盐、油,颜色就会比较漂亮。焯水时间记得控制在30秒内。

奶油菠菜青酱意面的做法及介绍---千米饮食网

  2.焯完水,把菠菜过一遍冷水,及时降温冷却,能减少营养流失和保持菠菜的美美绿色。

奶油菠菜青酱意面的做法及介绍---千米饮食网

  3.做青酱的时候,菠菜不用完全打到无渣,留点碎碎拌面会更好看哟~

奶油菠菜青酱意面的做法及介绍---千米饮食网

  烤香菇,混合了香菇本身的香气和浓郁的奶酪、蒜香, 一口又一个,吃到根本停不下来~

  配上清新的菠菜青酱意面,爽口又有嚼劲。嗯,饱了!

奶油菠菜青酱意面的做法及介绍---千米饮食网

  千米饮食网小贴士:

  意面种类繁多,根据形状差异,口感也有天壤之别。一般来说,细面爽口,尖面厚实。

奶油菠菜青酱意面的做法及介绍---千米饮食网

  嗯,打算把这张图里的统统吃一遍

  吃意面,酱料是灵魂。番茄红酱、奶油白酱、绿蔬青酱,还有以墨鱼汁为原料的黑酱。不同口味酱料,也都各有特色。

奶油菠菜青酱意面的做法及介绍---千米饮食网

  所以,别觉得意面简单,它能全球通吃,必然是有过人之处的。

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