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如何正确使用黑枸杞泡水?

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  很多人都不知道黑枸杞的正确泡水方法,只知道黑枸杞可以泡水喝,黑枸杞体内的花青素确实可以溶于水,但是溶于什么水,溶于水时呈现什么现象,大部分人都不是很清楚。

如何正确使用黑枸杞泡水?

  黑枸杞在不同的水中泡出来的颜色是不一样的,用矿泉水泡的黑枸杞是紫色的,用自来水泡的黑枸杞是蓝色的。黑枸杞泡水不能用开水,要用温度低于60°的温水或者凉水,黑枸杞中的花青素和部分营养物质是不耐高温的,开水泡黑枸杞会让它原有的营养物质受到损伤。

  而且,在泡黑枸杞时不要在黑枸杞放进水中之后就马上服用,要让黑枸杞在水中静置一段时间,而且还要重复浸泡,要让黑枸杞泡出来的水没有颜色,这才可以正式饮用。

  当然黑枸杞除了可以泡水的使用方法,它也可以在煮饭或者煮粥时放入一起煮,这样还会是汤和粥的味道,口感更好,增强食欲。

  最后,黑枸杞还有它的食用禁忌,感冒人群最好不要服用黑枸杞,而且如果身体有腹泻和其他炎症也不要服用黑枸杞,黑枸杞作为养生单品,并不是治病药物,它只能让原本健康的身体更加健康,并不能治疗疑难杂症。

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