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主料：黄瓜2根。
调料：食盐少许、冰糖1把、朝天椒4个、白醋1勺。
瘦身燃脂黄瓜圈的做法：
1.黄瓜洗净，切1—2厘米的小段。
2.用平头勺子柄插在黄瓜瓤上，转动黄瓜，就可轻松去掉黄瓜瓤。
3.红尖椒洗净，切小段。
4.锅中放适量水，放入冰糖，熬成冰糖水。
5.将辣椒段放入冰糖水中，浸泡一段时间，直至晾凉。(喜辣的朋友可将红辣椒与冰糖水同煮)。
6.将黄瓜皮放入容器中，撒适量盐，用手抓匀，腌制10分钟左右，将腌出的水分逼出。
7.将晾凉后的冰糖辣椒水倒入盛黄瓜圈的容器中，没过黄瓜。
8.再放入白醋，冰糖水与白醋的比例为5:1。
9.将黄瓜圈放入冰糖冷藏一天，口感更加。
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