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葡式蛋挞的做法

编辑:千米饮食网 浏览:

  葡式蛋挞的简介:

  宝宝学校有活动,要求我给做好吃的。没办法,买了现成的蛋挞皮,免得还要开酥。简单美味的蛋挞诞生了。宝宝马上消灭了2个,好在我下手快,要不第二天只能空手了。

  葡式蛋挞的食材:

  主料:蛋挞皮9个、牛奶70g、淡奶油90g。

  辅料:细砂糖40g、蛋黄2个、低筋面粉10g。

  葡式蛋挞的做法步骤:

  1.准备好原料

  2.蛋白和蛋黄分开。

  3.淡奶油与牛奶混合

  4.加入蛋黄搅拌均匀。

  5.加入低筋面粉搅拌均匀。

  6.加热搅拌

  7.加入糖粉搅拌均匀

  8.冷却至不烫手

  9.蛋挞皮备用。

  10.过筛加入蛋挞水

  11.7-8分满即可

  12.烤箱预热,220度25分钟。

  13.成品图

葡式蛋挞的做法,葡式蛋挞怎么做?

  千米饮食网小贴士:

  注意观察蛋挞,上色后即可关火。

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