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这次的柿子饼，我假期去了西安吃喝玩乐，然后西安真是我等吃货的天堂啊!各种小吃!!!我那几天基本泡在了回民街里面了啊!!!
最喜欢的就是柿子饼，因为喜欢吃柿子，里面还有糖玫瑰真的超级好吃!
然后回来自己就山寨了一把~
西安小吃柿子饼
原料：柿子，面粉，熟黑白芝麻，熟花生、杏仁、核桃仁等坚果，糖玫瑰，白砂糖适量;
西安小吃柿子饼的做法：
1、舅舅送我的柿子，虽然不是西安的火晶柿子，但是也是柿子嘛哈哈~
2、把柿子们洗干净去掉蒂剥掉皮，柿子熟透了很好剥皮的!
3、然后用蛋抽子抽碎，加入少量面粉，一边搅拌一边加;
4、到能成团就可以了，很软的团团~
5、各种坚果烘熟了，擀成碎粒;
6、加入白糖和糖玫瑰，最喜欢糖玫瑰了~
7、拿出一个小剂子;
8、包上果仁馅料;
9、然后捏捏紧，滚圆;
10、回民街是用好大一锅油炸出来的，我最近胖了很多(冬天总是会胖，哼!╭(╯^╰)╮)，就拿了铁鏊子抹上一点油煎的;
11、正反两面都煎好就可以啦~热腾腾的时候糖都化了，有点像糖三角的感觉(*^__^*)嘻嘻……
千米饮食网小贴士：
1、蜂蜜和柿子能一起吃:柿子含碘，对于因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人经常食用，对预防缺碘也大有好处。柿子和蜂蜜搭配食用，其营养更加丰富，主治甲状腺肿大。
2、柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。
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