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沛县狗肉的做法及介绍

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沛县狗肉的做法及介绍---千米饮食网

  沛县狗肉的制作材料:

  主料:狗肉1000克;

  调料:食盐适量 、姜15克、花椒5克、桂皮8克、料酒20克、丁香5克、高良姜5克、砂仁3克、陈皮5克、茴香5克 。

  沛县狗肉的做法:

  教您沛县狗肉怎么做,如何做沛县狗肉才好吃。

  1.首先将去皮狗肉在水中焯一下捞出。

  2.锅置中火放猪油烧热,然后下姜片等香料在锅中煸香,后放水和狗肉,在中火上炖。

  3.在狗肉炖至5成熟时,端离火,加食用硝消毒上色,并用微火继续加热至熟。

  千米饮食网小贴士:

  狗肉颜色鲜亮,清香扑鼻,肉鲜味美。

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