最全面的川菜菜谱和相关知识（第1页）_千米饮食网

懂美食，懂养生，更懂生活！-----千米饮食

新冠肺炎防护春季养生疾病保养

饮食禁忌异国美味宝宝饮食孕妇饮食老人饮食煲汤大全面条大全粥谱大全饮食问答居家常识美食百科疾病饮食护眼饮食上火饮食

首页 > 分类 > 最全面的川菜菜谱和相关知识

: 10种成都小吃的美丽传说; 麻婆豆腐陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹...【阅读全文】

: 四川冰粉的由来典故; 在彭山说起冰粉,上了年纪的人都有很多回忆：文革时期冰粉是知青们的知己,改革初期冰粉是大家的夏天最爱的消费品。每一个人的童年回忆里都有冰粉!据考察,冰粉始于明清...【阅读全文】

: 成都小吃三大炮的来历与特色; 三大炮是著名的四川小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。...【阅读全文】

: 四川泡菜的做法及介绍; 　　四川泡菜原料：白菜、萝卜、胡萝卜、圆白菜、黄瓜、芹菜、豇豆、扁豆、刀豆、菜豆、薤头、莴笋、嫩姜、青辣椒等蔬菜，只要鲜嫩清脆，就可以用来做泡菜。泡菜时，可根据蔬菜上...【阅读全文】

: 川菜之魂：郫县豆瓣的历史; 郫县豆瓣是四川三大名瓣之一。它在选材与工艺上独树一帜，与众不同。香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱...【阅读全文】

: 怎么做四川辣椒油,辣椒油调料配方; 四川熟油辣椒可用于凉菜，沾菜，四川素小面，川菜的色香味，诀窍就在辣椒油，做凉拌菜香不香，就要看辣椒油调料配方了，在这里，春草网告诉你辣椒油怎么炸才香。辣椒油在川菜中运用...【阅读全文】

: 云长玉浆饺的做法; “云长玉浆饺”一菜，据传出自“关云长卖豆腐”的历史故事，三国时期，战事频繁，关云长驻军今武昌卓刀泉一带。附近有一以捕捞鱼虾为业的渔民，见关公治军严谨，颇...【阅读全文】

: 打老虎的做法; “打老虎”又名“竹竿打老虎”，用湖藕与猪五花肉粉蒸而成。湖藕喻竹竿，猪肉喻虎，故名。藕条粉糯香甜，蒸肉鲜嫩滑爽。此菜在川东一带广为流行，多在冬季或冬未春初食...【阅读全文】

: 银丝圆的做法; “银丝圆”以萝卜丝为主料，用粉蒸法制成，系四川特色甜菜。萝卜，四川四季皆有，品质较好的有顶罐萝卜、露头青、絮壳等，冬季食之最佳。萝卜粉蒸，顿除多水之弊，既保持其...【阅读全文】

: 蜜汁山药琢的做法; “蜜汁山药球”系武穴市特色甜菜之一。山药自古被视为补虚佳品，据(本草纲目)记载：山药“补虚赢，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴⋯⋯”武穴种植山药有 300 多...【阅读全文】

: 巴蜀鱼香茄饼的做法; 茄子是隋代时由印度传入我国的，它有好几种名字：刚传入我国时，由于其颜色酱紫、形如瓜，又来自印度，隋场帝便叫它为昆崙紫瓜。它的味类似酪酥，人们又称之为酪酥或...【阅读全文】

: 炒豌豆尖的做法; 有“天府之国”美称的四川，每年春、夏、秋、冬出产的菜蔬品种既多，数量又很丰富。尤其是冬季，更是出产鲜蔬的旺季，难怪宋代大诗人苏东坡自豪地写出“岂如吾蜀富...【阅读全文】

128 1 下一页尾页

春季养生饮食

春季防病饮食招数逐个数春季给小孩吃点粗粮调脾胃春季进补要三补齐下气温明显回升,春季饮食怎么吃春季养生良品食豆腐好处多春季吃什么蔬菜好春季养生推荐3款美味春季养生5大雷区，一不小心就踩了！春季到了，如何避免成为新冠肺炎的易感如何区分春季过敏与新冠肺炎？春分习俗你知道嘛？

美食推荐

切丁（以黄瓜为例）味精在烹调中的使用技巧怎样预防烫伤不要将馒头泡软后吃三招即可让你的炒饭营养又好吃不同米的不同吃法厨房技巧全攻略,教你63种厨房小技巧切出美丽的葱花（1）厨房烹饪技巧之怎样挂糊？酒在烹调中的使用技巧沙拉如何做?有什么技巧铁锅炒菜的益处

全部你可能还喜欢的食材

大家都喜欢的

返回首页| 联系我们|建议反馈| 在线投稿| 留言反馈| 友情链接| 友情赞助| 加入收藏| 网站商务| 网站地图
免责申明：网站内容来源于网络及网友提供,如有侵权请告之删除!千米饮食网不负责信息内容的准确性和完整性,对此亦不承担任何保证责任。
版权所有：千米饮食网 http://www.kmysw.com/ 苏ICP备17007260号-3
Copyright(©) 2015 - 2020 www.kmysw.com All rights reserved.