冷食凉拌家常吃法及注意事项（第3页）---千米饮食网

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: 十三太保冷盘的做法及介绍; 品种十三。荤素相间，五颜六色，整齐美观，酒肴佳品，各味俱全，美其名曰十三太保。为河南市肆名菜。...【阅读全文】

: 闷热天气，如何让宝宝均衡饮食？; 有的妈咪喜欢给宝贝在夏天吃饮料和冷饮，认为这些是解暑隹品。但冷饮吃得过多会冲淡胃液，并刺激胃肠道，使蠕动亢进，缩短食物在消化道内的停留时间，从而影响营养的吸收。夏...【阅读全文】

: 江西凉粉的做法及介绍; 此菜鲜香滑嫩，麻辣味浓，是夏季冷菜佳品。制作粉皮，油要少放，锅要烧热，否则，达不到质量要求。...【阅读全文】

: 酸辣黄瓜的做法及介绍; 此菜鲜香麻辣，糖醋味浓，质地滑嫩，夏天食用时，可入冰箱冷冻一下，更觉凉爽宜人。黄瓜片切得要大小一致，薄厚均匀，否则调味不均。...【阅读全文】

: 凉拌粉丝的做法及介绍; 此菜麻辣鲜香，质柔滑嫩，有浓郁姜、蒜之香及芥末的冲鼻味。对感冒引起的鼻塞有一定疗效。...【阅读全文】

: 赣江凉拌黄豆芽的做法及介绍; 黄豆芽是黄豆经加工发芽而成。以豆瓣整而不烂，无豆皮，体短肥壮，质脆，只有一点点根须为优质品。它含水分 89%、蛋白质 4.8%、脂肪 1.17%、碳水化合物 3.5%...【阅读全文】

: 干拌牛肚岭的做法及介绍; 牛肚软嫩，麻辣鲜香，下酒凉菜，风味别具。牛肚岭即牛肚头若没石灰时，可用七成开水烫后，再刮干净。百叶、蜂窝肚、羊肚，均可照此法烹制。...【阅读全文】

: 粉皮拌腰片的做法及介绍; 粉皮润滑，腰片软鲜，清脆爽口，配以多种调料，其味更佳，系江西夏季凉菜。肾脏俗名腰子，其构造是外层有一层结缔组织膜，内有皮质和髓质，皮质中有很多毛...【阅读全文】

: 黄瓜拌肚尖的做法及介绍; 此菜色调素雅，脆嫩爽口，系江西夏令时菜。制作此菜，要求刀工精细。永肚尖时不能过久，否则影响脆嫩。...【阅读全文】

: 炝海杂拌儿的做法及介绍; 花椒油：锅上火坐热，倒入熟菜油，油热后，再将花椒放入，炸至花椒金黄，香味溢出即可。此菜刀工精细，外形美观，料多味广、麻咸鲜香，色泽艳丽。...【阅读全文】

: 凉拌北风菌的做法及介绍; 此菜色泽淡雅，北风菌鲜香脆嫩，吃后具有解酒清心之效。北风菌为云南特产之一，因其每年入秋，北风刮...【阅读全文】

: 凉拌香辣鸡胗的做法及介绍; 工艺：拌。口味：香辣味。难度：普通水平。时间：1小时以上。食材：鸡胗5个、生姜1块、小葱1根。调料：陈醋适量、老抽适量、食盐适量、辣椒油适量...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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