笋类家常做法大全及注意事项（第1页）_千米饮食网

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: 凉拌竹笋尖的做法及介绍; 主料竹笋(350克)、红椒(20克)。调料盐(3克)、醋(10克)。做法1、竹笋去皮，洗净，切片。2、笋片入开水锅中焯水，捞出沥干水，装入盘中。3、红椒洗...【阅读全文】

: 莴苣粥的做法及介绍; 原料：莴苣 250 克，粳米 100 克，精盐少许，味精少许，麻油少许，清水适量;做法：1.将莴苣冲洗乾净，削去外皮，切成小块。粳米淘洗乾净。2.取锅放入清水、粳米，煮至粥将成时...【阅读全文】

: 竹荪玉笋粥的做法及介绍; 材料:稠粥 1 碗, 竹荪 50 克,玉米笋(罐装)75 克。调料:精盐 1/4 小勺,味精 1/2 小勺,鲜牛奶 1/2 杯。做法:1、竹荪用温水泡软切段,玉米笋切小段。2.锅...【阅读全文】

: 竹笋营养功效、相克相宜及预处理; 含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素及微量元素，具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食等功效。适...【阅读全文】

: 竹笋为什么又叫玉兰片; 在我国民间，竹笋有玉兰片的雅称，主要出产于浙江、江西、湖南等地。玉兰片的雅称的由来还有一个传说。唐代名将郭子仪的后代郭信家在湖南益阳。郭信从军后，在历次征战中...【阅读全文】

: 哪些人不能吃吃笋笋有哪些功效作用; 春笋是春季常见的蔬菜之一，春笋的营养价值很高，适当的食用还能起到防癌抗癌的功效。但是春笋也不能过多食用，近日就有一则报道，一朋友连吃五天春笋出现了消化道出血的情况...【阅读全文】

: 女子吃了一口春笋就吐血不止？; 近日，一位刚被救护车松紧医院的女士接连发生吐血，吐血量达到3000毫升，这是人体4分之3的血量了。经过紧张的抢救目前女士仍处于危险中。那么，该女上为什么会突然呕血呢?...【阅读全文】

: 三丝莴笋卷的做法及介绍; 此菜色彩丰富，刀工精细，质地脆嫩，形状美观，爽口芳香。莴笋片，质量要求极薄。太厚，不易卷筒成型。三丝也不宜放太多。...【阅读全文】

: 冬笋的食用有哪些需要注意的？; 千万不能与茶叶一起食用，也就是在在吃冬笋的时间不能喝茶，茶叶含有大量的单宁酸，单宁酸和冬笋中的蛋白质合成单宁酸蛋白质，会严重减缓肠道蠕动，延长粪便在肠道中的滞留时间，不...【阅读全文】

: 炒双冬的做法及介绍; 炒双冬，指冬笋、冬菇合烹，是湘西传统名菜。此品颜色淡红，冬笋肥嫩，冬菇鲜软，集二鲜之美。...【阅读全文】

: 油辣冬笋尖的做法及介绍; 冬笋，含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等多种成分，营养丰富。也是一味中药，味甘、微寒、无毒，“主消渴、利水道、益气力。”...【阅读全文】

: 湖南冬笋腊肉的做法及介绍; 冬笋腊肉是湖南民间极为喜爱的时令佳肴。隆冬时节，冬笋上市，取其肥嫩者与腊肉合炒，腊肉香软，冬笋鲜脆，别有风味。...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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