笋类家常做法大全及注意事项（第1页）---千米饮食网

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: 竹笋有什么营养价值？什么样的人千万不能吃竹笋啊？; 开胃健脾竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症;宽胸利膈、通肠...【阅读全文】

: 吃春笋会伤胃？食用前焯水可去除大部分不易消化成分; 在春季的时令鲜味中，春笋是一定会被提及的一种。但民间一直有说法称，春笋会伤胃，不宜多吃。对此，有专家向新京报记者表示，鲜笋中的确含有不利于消化...【阅读全文】

: 羊尾笋干走天下:笋干的由来典故传说及背后的历史故事; “羊尾笋干”是溪口名特产之一，在海内外颇享盛名。它的来历也不平常。要是没有一个名叫山籽的竹农辛勤劳动和大胆尝试，恐怕直到现在市面上也不一定有鲜...【阅读全文】

: 莴笋可以生吃吗？; 可以生吃的。莴笋是菊科莴苣属莴苣种肉质嫩茎的变种，地上茎茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，是可以食用的，其所含的营养主要是水分、维生素、纤维素、钾、钙、磷...【阅读全文】

: 冬笋是发物吗？; 是的。很多人认为冬笋并不属于发物中的一种，但其实冬笋是属于发物的，因为冬笋中含有一些酸性物质，这种酸性物质摄入身体之后容易导致过敏现象症状加重，对于有...【阅读全文】

: 竹笋有什么具体功效?; 1、通便。很多北方人都不知道，其实竹笋就是竹的幼芽，喂竹笋里面的植物纤维含量非常丰富，可以增加肠道水分的住流量，促进肠胃蠕动，降低肠内压力可以减少粪...【阅读全文】

: 竹笋怎么处理？; 竹笋怎么处理?一1、对于干竹笋，一般有两种去苦味流程，一是先用清水泡发(泡发时间比较长)，这样减少熬煮时间，节省柴火和人工，然后放到锅里用清水煮半小...【阅读全文】

: 干烧冬笋的做法及介绍; 我国食笋历史悠久，《诗经》载有“其蔬伊何，唯笋及蒲”。竹笋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和多种维生素。烹制菜肴用途广泛，情...【阅读全文】

: 干烧冬笋的做法及介绍; 我国食笋历史悠久，《诗经》载有“其蔬伊何，唯笋及蒲”。竹笋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和多种维生素。烹制菜肴用途广泛，情受人们...【阅读全文】

: 凉拌竹笋尖的做法及介绍; 主料竹笋(350克)、红椒(20克)。调料盐(3克)、醋(10克)。做法1、竹笋去皮，洗净，切片。2、笋片入开水锅中焯水，捞出沥干水，装入盘中。3、红椒洗...【阅读全文】

: 莴苣粥的做法及介绍; 原料：莴苣 250 克，粳米 100 克，精盐少许，味精少许，麻油少许，清水适量;做法：1.将莴苣冲洗乾净，削去外皮，切成小块。粳米淘洗乾净。2.取锅放入清水、粳米，煮至粥将成时...【阅读全文】

: 竹荪玉笋粥的做法及介绍; 材料:稠粥 1 碗, 竹荪 50 克,玉米笋(罐装)75 克。调料:精盐 1/4 小勺,味精 1/2 小勺,鲜牛奶 1/2 杯。做法:1、竹荪用温水泡软切段,玉米笋切小段。2.锅...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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