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鱼茸蒸豆腐的做法

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  家常菜品,老少咸宜。

鱼茸蒸豆腐的做法,鱼茸蒸豆腐怎么做好吃

  【原料】

  鱼肉 50 克,豆腐 2 大件,葱粒 0.5 克,精盐之克,浅色酱油 1 克,干淀粉 10 克,胡椒粉 0.05 克,熟植物油 5 克。

  鱼茸蒸豆腐的做法:

  1,鱼肉剁烂,加入精盐 1 克拌挞至有胶,放干淀粉 5 克,清水 5 克调成糊状,边拌鱼胶边加粉糊,再放入葱粒、豆腐、精盐、干淀粉拌匀。

  2.酱油、胡椒粉、油调成味汁。

  3.烧沸蒸锅,放入鱼茸豆腐用中火蒸约 15 分钟取出,淋上味汁便成。

  【千米饮食网小贴士】

  绵软、嫩滑。

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