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巧克力山楂八宝粥的做法及介绍

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巧克力山楂八宝粥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com) 

  天冷瘦身秘方 巧克力山楂八宝粥 山楂是助消化和减脂的食材,而燕麦是高纤维的,也是瘦身和降血脂的好东西。黑巧克力不仅含有高抗氧化物,还含有让心情愉快的成分,所以是这道粥裡的秘密武器。薏仁消水肿,但是因为性寒,所以我加了一些紫米和提子中和一下。通常煲粥精粮用得多,虽然好消化,但是容易让人的血糖上升快。而这个瘦身八宝粥裡不仅纤维丰富,还有核桃的健康脂肪和脂肪酸,容易让人有饱足感,还不容易饥饿。虽然山楂和黑巧克力都有点酸味,但是我不建议在煲粥的时候放糖。可以在喝得时候自己按照口味适量加红糖、冰糖或蜂蜜。不过要瘦身,糖就免了吧。

  原材料:

  1/2 杯燕麦粒,1/4 杯薏仁,1/4 杯核桃仁(掰成小粒),1/4 杯干山楂片,2 大勺紫米,1 大勺美国提子,1 大勺枸杞子,1 大勺黑可哥粉,4-5 杯过滤水

  做法:

  1、锅裡煮开水后放洗净的薏仁、燕麦、紫米、山楂和核桃仁,中火煮 20 分鐘后关火,焖 1 到 2 个小时;这样薏仁、紫米、燕麦粒就比较好煮烂了;

  2、重新开火,粥开了以后改为微火,炖 2 个小时到以人和紫米完全软烂;

  3、放洗净的枸杞子和美国提子;可哥粉在一个碗裡冲一点热水调开再倒入粥裡,再煮 5 分鐘就可以关火了。

  4、喝的时候根据个人口味加糖或是蜂蜜。

  心得:

  1、可以隔夜把薏仁、紫米和燕麦用凉水泡,没有提前泡的话就用我说的办法,先煮开,再焖 1、2 个小时。

  2、枸杞子和提子不要煮太久,要不然就淡而无味了。

  3、可哥粉最好是没有糖的,如果买不到纯的黑可哥粉,加糖的也可以。

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