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红小豆粥的做法及介绍

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红小豆粥的做法及介绍---千米饮食网

  大米 50 克,红小豆 15 克,红糖适量,糖桂花少许。将红小豆与大米分别淘洗干净。将红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入水与大米一起煮。用大火烧沸后,转用小火,煮至粘稠为止。将粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即成。此粥色泽红润,香甜爽口,极受幼儿欢迎。红小豆含有丰富的蛋白质、赖氨酸。

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