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夏季饮食养生 | 这些食物可以适当多吃

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  夏季天气炎热,容易出汗,做事也更容易消耗体力和能量,而且“湿邪、暑邪、火邪”易侵袭人体导致疾病,因此对于身体的保养来说也是特别需要注意的季节。对于夏季养生,饮食是很重要的一个环节,那么夏季养生应该吃什么呢?这9种食物可以适当多吃。

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  01、西红柿被称为“美容圣果”,富含维生素C和天然果胶等各种物质,有抗衰老、防晒伤的功能,因此女性朋友每天吃一两个西红柿,可美白淡斑、去皱纹。但要注意不要空腹吃西红柿,因为它呈酸性,可能会引起胃酸变化,特别是本身有胃病的人就很容易出现难受的症状。

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  02、夏天炎热,很多人都会有烦热上火的症状,苦瓜有非常好的清热泄火功效,凉拌、清炒都能减轻燥热上火的症状,特别是苦瓜汁,虽然比较苦,但疗效会更明显。如果实在怕苦,可以把苦瓜切片后用盐腌制十分钟左右,再用清水洗净,苦味会减轻不少。

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  03、薏米又叫薏苡仁,性凉味甘、淡,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米对脾胃虚弱,食欲不振、泄泻、消化能力减退,体内有“湿气”的人群尤为适宜。薏米最好的吃法是用炒薏米泡水或者煮粥喝或研末冲服。

  04、红豆具有利水消肿、补血、降血脂、降血压的功效,可以与薏米煮红豆薏米粥,夏季常吃,对身体极好。

  05、绿豆能解暑、利湿、解毒,夏季每天一碗绿豆汤对身体极好。而且夏季出汗过多,喝绿豆汤不仅能补水,还能提供钠和钾,缺乏这两种元素会让我们感觉困倦无力。不过,经常腹胀、腹泻的人群则不宜频繁饮用。

  06、山药口感软糯、质地细密,还有研究证明山药能激发人体产生更多消化酶,促进消化,因此有肠胃疾病、经常胃胀气的朋友可常吃山药。山药是平补的良药,对五脏气血的虚损补益效果绝佳,常被用来治疗脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等症状。建议吃山药最好选用蒸、炖等烹饪方法。山药黏液蛋白质能维持血管弹性,薯蓣皂素能调补气虚、增强体力,有机锗则能抑制癌症。

  07、莲藕有一定的健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中。莲藕别总炒着吃,也可以试试蒸、煮、熬汤吃。

  08、芹菜有很好的辅助降血压的作用,这主要是因为其中含有大量芹菜素,能够降血压、舒张血管。特别适合高血压患者食用!

  09、荷叶味苦,性平,归肝、脾、胃经,有清热解暑、升发清阳、凉血止血的功效。夏季常喝荷叶粥可以解暑,对头晕脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等症有效。取新鲜荷叶一张,洗净煎汤,再用荷叶汤与大米或绿豆共同煮成粥即可。

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