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防治新冠肺炎,饮食应注意哪些?

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   当前新型冠状病毒肺炎(简称新冠肺炎)流行,病毒毒力、个人易感性和抵抗力是发病的关键,良好的个人营养状况可以降低发病风险并改善疾病预后。新冠肺炎流行期间,除了尽量避免接触病源外,个人及家庭应该保证良好的营养状况,增强抵抗力,为此,作为我国临床营养的权威专业学术组织,中华医学会肠外肠内营养学分会(CSPEN)针对普通人群提出了以下10条关于防治新型冠状病毒肺炎流行的饮食营养专家建议。

防治新冠肺炎,饮食应注意哪些?---千米饮食网

  营养专家建议

  1.每天摄入高蛋白类食物,包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果,在平时的基础上加量;不吃野生动物;

  2.每天吃新鲜蔬菜和水果,在平时的基础上加量;

  3.适量多饮水,每天不少于1500ml;

  4.食物种类、来源及色彩丰富多样,每天不少于20种食物;不要偏食,荤素搭配;

  5.保证充足营养,在平时饮食的基础上加量,既要吃饱、又要吃好;

  6.饮食不足、老人及慢性消耗性基础疾病患者,建议增加商业化肠内营养剂(特医食品),每天额外补充不少于500大卡;

  7.新冠肺炎流行期间不要节食,不要减重;

  8.规律作息及充足睡眠,每天保证睡眠时间不少于7小时;

  9.开展个人类型体育锻炼,每天累计时间不少于1小时,不参加群体性体育活动;

  10.新冠肺炎流行期间,建议适量补充复方维生素、矿物质及深海鱼油等保健食品。

  那么对于肾病患者的饮食应该如何调整呢?

  肾病和透析患者与常人不同

  在上述十点饮食建议中应该注意以下几点的区别:

  1.透析患者应摄入足量蛋白质(每天每公斤体重1.0-1.2克),3-5期非透析患者蛋白质的摄入仍要符合优质低蛋白的饮食原则(每天每公斤体重0.6-0.8g,优质蛋白占比60%以上),可以适当提高每天摄入优质蛋白的比例。

  确保适量蛋白的摄入,特别是优质蛋白质非常重要,可以提高人体对蛋白质的吸收利用,满足人体建造修补组织之需,以及增加抵抗力避免感染之用。

  2.坚果里含有丰富的优质脂肪酸,可以降低血清胆固醇,对心血管有益,但是也含有丰富的磷,所以摄入也应适量,特别是透析患者,每天摄入应控制在20克左右。

  3.普通人群需要多饮水,但是对于透析患者,切记不可过量,水分过多会造成血压上升,甚至引起心脏扩大或肺水肿,导致呼吸困难等等。应该量出为入,保持平衡。

  透析次数/周 全天的水份摄入量

  3 次前一日尿量 + 500ml

  2 次前一日尿量 + 300ml

  1 次前一日尿量 + 100ml

  其实不止是肺炎,对于自身抵抗力原本就弱的肾友们来说,感冒的“威力”也不小:感冒、特别是病菌引起的感冒,很容易诱发人体免疫功能紊乱,甚至引起血尿、蛋白尿加重,严重的还有可能导致血肌酐升高。这些问题对肾友们来说,无疑是雪上加霜。

  因此在日常生活中,肾友们也要做好防护措施:

  1. 肾友的抵抗力和免疫功能都很低,体质也较差,所以防寒保暖工作要格外注意。

  2. 尽量少去或不去人员密集的地方,避免感染;外出时一定要佩戴口罩,减少感染几率。

  3. 手会接触各种各样的病原体,所以“勤洗手”是有效的预防措施之一。

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