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鲜肉萝卜水饺的做法及介绍

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鲜肉萝卜水饺的做法及介绍---千米饮食网

  主料:猪肉600g、白萝卜1个、饺子皮700g、鸡蛋2个。

  辅料:盐适量、小葱1把、素易鲜粉1勺、生姜1块、十三香适量、老抽1勺。

  鲜肉萝卜水饺的做法:

  1.准备好所需要的材。

  2.先把猪肉剁成细细的肉泥备用。

  3.萝卜切大片后用水煮熟(煮熟后才会有没萝卜气)。

  4.煮好的萝卜用纱布挤干水份,去掉萝卜径,然后再剁细。

  5.小葱和姜切面细末。

  6.取大盘,放肉泥、萝卜泥、小葱和生姜搅拌均。

  7.再加入鸡蛋、十三香、生抽、老抽和素易鲜。

  8.继续顺着一个方向搅拌至肉泥吸收调。

  9.取饺子皮放上适量的萝卜肉馅。

  10.对折合起来。

  11.边缘捏紧即可。

  12.依次包好所有的饺子。

  13.水烧开后下饺子,煮一后加一碗冷水继续煮开即可。

  14.上桌配上油泼辣子超级美味呀!

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