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这道菜做好后，闻起来特别香，所以才叫做飘香豆腐!
主料:内脂豆腐1盒、猪肉末20g。
辅料:油适量、盐适量、陴县豆瓣酱适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、高汤适量、水淀粉适量。
飘香豆腐的做法：
1.将内脂豆腐小心从盒中取出，切成薄厚一致的片状。
2.将豆腐摆在盘中，上锅蒸2分钟。
3.锅中倒入油，放入陴县豆瓣酱翻炒。
4.炒出红油后，放入猪肉末，倒入料酒、生抽，同时放入葱、姜、蒜。
5.加入高汤炖煮2分钟。
6.最后用水淀粉勾芡。
7.将锅中的酱汁倒在豆腐上。
8.最后撒上小葱，既提味又可做装饰。
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