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养生五款食疗方

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  夏日炎热入心经,中医中称“心为君之官”,也就是说,心是五脏六肺的发动机。心主血脉,主神明,也就是精气神。在阴阳五行中,心为火,因此,夏季养生要以降心火、养心为目的。

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  专家推荐了五款夏日养生食疗方,养心安度长夏。

  1.参莲泡水饮。西洋参3克、莲子莲心10克,麦冬5克,打成粉,冲开水饮用。作用:益气护心,降火

  2.入夏三叶饮。荷叶、竹叶、竹叶芯煮开水服用,在煲水前,先将所有食材浸泡20分钟。荷叶有生物碱,能调油腻,当食用过多荤腥时有大用处。竹叶、竹叶芯能够清热、清心、防暑、降火,去烦止渴。

  3.消暑健脾饮。长夏有大暑、小暑,还有梅雨天,容易让身体感到粘腻,容易腹泻,因此要健脾化湿。可用适量云茯、苡米、山药、冬瓜(冬瓜要连皮带瓜仁)煲水饮用,能够清热、健脾、化湿。

  4.五豆杂粮饮。将适量红豆、赤小豆、绿豆、扁豆、黄豆与南瓜煲水饮用,能够消暑清热。

  5.苦瓜煲水或苦丁茶。将苦瓜煲水饮用,或者也可用苦丁泡茶喝。夏季吃“苦”能养心,苦抗菌消炎、解热去暑,还能清胃火防便秘的作用。不过对于胃寒、脾胃虚寒、胃反酸、胃部溃疡的人来说苦瓜茶和苦丁茶要少服、或者不吃。

  专家提醒,夏季养生要护心阳,做好五个要点:吃苦、护心、降火、消暑、祛湿。

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