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肉末蒸蛋的做法

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肉末蒸蛋的做法,肉末蒸蛋怎么做的?

  "鸡蛋滑嫩,肉末干香,虽然做法简单,但是非常好吃。"

  用料:

  主料:鸡蛋2个猪、肉馅50克。

  辅料:葱1段、姜2片、食盐4克、老抽1/3小勺、五香粉1/3茶匙、1汤匙、料酒1汤匙、水适量、花生油20克。

  肉末蒸蛋的做法:

  1.原料。

  2.鸡蛋加适量水打散,用保鲜膜蒙好,放入蒸锅开中火蒸15分钟。

  3.炒锅倒少许油,放入肉末煸炒出油。

  4.烹入少许料酒、醋去腥,然后加少许五香粉、盐、老抽,放入葱末、姜末炒出香味儿后加少许水略煮就熟啦。

  5.鸡蛋蒸好了。

  6.把炒好的肉末浇在蒸好的鸡蛋上就可以吃啦。

  千米饮食网烹饪技巧:

  喜欢吃辣的朋友可以在炒肉末的时候加些辣酱一同炒,更香。

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