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青椒肉末酱拌面的做法

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青椒肉末酱拌面的做法,青椒肉末酱拌面怎么做好吃? 

  主料:挂面两小把。

  辅料:青椒3个、猪肉馅65克、蒜子两瓣、盐1/2茶匙、酱油一茶匙、蚝油1/2茶匙、生粉1/4茶匙。

  青椒肉末酱拌面的做法:

  1.所需食材(肉馅是包云吞剩下的,已调味)。

  2.把青椒和子切碎。

  3.热锅下油,把肉馅加入炒香,加入蒜粒。

  4.炒至微黄色后加入青椒碎翻炒约一分钟。

  5.加入调好的生粉芡(生粉,清水,酱油,蚝油拌匀)。

  6.大火收汁便可,不需太干。

  7.锅里烧开适量水,水开后把挂面加入,加进盐煮熟。

  8.捞起过一遍凉开水。

  9.再把面条捞进碗里,淋上煮好的青椒肉末酱。

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