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糖尿病患者该怎么吃红薯?

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糖尿病患者该怎么吃红薯?---千米饮食网

  1、每次食用红薯宜把握住量

  因为红薯也主食的一种,如果当天食用红薯就应该等量的减少其他主食的摄入,控制一天摄入的总热量。红薯也不宜大量食用,以免产生腹胀等不适症状,每周一顿红薯即可。

  2、注意合理搭配食用

  在食用红薯的时候,可以和粗粮、杂粮、蔬菜搭配食用,可以减少红薯对血糖的影响。

  3、血糖过高的人群慎吃

  对于血糖过高或者血糖控制不好的患者,应时刻关注血糖,如测量出来血糖过高的人群,则不宜食用。

  4、胃溃疡或者胃酸过多的患者慎吃

  胃溃疡的患者食用红薯会出现或加重烧心的症状。

  大量吃红薯会导致血糖波动大 低血糖患者应少吃

  影响血糖的物质是淀粉,而红薯是中GI的食物,红薯进入肠道后消化得比较快,吸收也会比较好,因为葡萄糖进入血液里,所以短时间内升血糖的速度会比较快,但是红薯的消化速度较快,所以血糖在一段时间后又会下降,就导致血糖波动较大。因为多吃红薯会让血糖的变化波动大,所以血糖低的人吃红薯应该适量,多吃会导致血糖的波动变大,低血糖的现象就会越来越明显。

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