莲藕家常做法大全及注意事项（第1页）_千米饮食网

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: 橄榄油拌双脆的做法及介绍; 主料藕( 200 克)、烤秋葵干( 100 克)、红尖椒( 30 克)。调料盐、鸡精、橄榄油(各适量)。　　做法1、藕洗净，去皮，切成条，冲洗干净。2、红尖椒洗净，去籽...【阅读全文】

: 蒜油藕片的做法及介绍; 主料藕( 300 克)、黄瓜( 100 克)。调料醋、蒜末、生抽、盐、辣椒油、花椒油、白糖、色拉油各适量。做法1、藕削去皮，洗净，切片。2、黄瓜洗净，切片...【阅读全文】

: 爽口果醋藕片的做法及介绍; 主料脆藕( 1 节)配料枸杞( 20 粒)、纯净水( 适量)调料苹果醋( 200 毫升)准备脆藕削皮后切成均匀薄片，用清水浸泡。千米饮食网小贴士：　...【阅读全文】

: 贡米酿藕的做法及介绍; 汉中洋县盛产黑米，相传为西汉张骞所培育，其色黑紫，其味芳香。《本草纲目》说黑米有“滋阴补肾，健身暖肝，明目活血”之效，并主“走马喉痹，调中气，主骨节风瘫痪不遂，常年白发”，因珍...【阅读全文】

: 鲜藕粥的做法及介绍; 原料：粳米 100 克，鲜老藕 300 克;辅料：红糖 50 克;做法：1.鲜老藕洗净，切成薄片;粳米淘洗净。2.藕、粳米、红糖、水一同入锅，大火烧沸后改用小火熬成粥。　...【阅读全文】

: 甜藕粥的做法及介绍; 原料：老藕 200 克，糯米 100 克，白糖 150 克，桂花卤少许，清水适量;做法：1.将藕冲洗干净刮去表皮，切成丁块。糯米淘洗干净，用清水浸泡。2.取砂锅放入清水、糯米、藕，先...【阅读全文】

: 藕汁糯米粥的做法及介绍; 原料：糯米 200 克，嫩藕 2 节; 调料：白糖、桂花糖适量;制作：1.糯米淘洗净;藕洗净去节，用刀切成段，在制成酱，用布滤去渣滓，取出汁水备用。2.糯米与藕汁入锅，加入足量清...【阅读全文】

: 莲藕粥（二）的做法及介绍; 原料：大米 500 克，莲藕 75 克;辅料：鸡蛋 2 个，葱粒、生姜片、盐、味精适量;做法：1.大米洗净后先泡 1 夜;莲藕去皮洗净，切成 3 釐米长丝后泡入水中;鸡蛋去壳打散...【阅读全文】

: 莲藕粥的做法及介绍; 材料：鲜藕 200 克，白米 100 克，白糖少许。做法：先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。功效：益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、...【阅读全文】

: 秋冬吃嫩藕，身体保健康; 莲藕别名菡萏、芙蕖,在秋、冬及初春采挖。在我国,莲藕分为两大类：第一类为藕用种，其根茎较肥大，外皮白色，肉质脆嫩，味甜，产量高，结莲子不多，以吃藕为主;第二类为莲用种，莲较小，肉...【阅读全文】

: 莲藕营养功效、相克相宜及预处理; 富含碳水化合物、纤维素、多种维生素、钙、铁、磷等营养成分，其中维生素 C 含量较高。生食生津凉血，熟食补脾益血。莲藕的止血作用较强，常用于辅助治疗各种出血症。　　...【阅读全文】

: 多吃藕，给身体带来哪些好处？; 中医上，称藕为“主补中养神，益气力”。莲藕在南方和长江流域都较为盛产，营养价值高，富含铁、钙、植物蛋白质、维生素等，能补益气血、提高人体免疫力，其中大量的单宁酸，可以用来止血，有收缩血管的作用。...【阅读全文】

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夏季养生饮食

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