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皮蛋瘦肉粥(三)的做法及介绍

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皮蛋瘦肉粥(三)的做法及介绍---千米饮食网

  材料:大米 1 杯、清水 10 杯、松花蛋 1 个、瘦肉 100 克、油条 1 根、香葱少许。

  调料:A 淀粉 1/2 小勺、绍酒味精少许 B 精盐 1/3 小勺、鸡粉 1 小勺。

  做法

  1.大米泡 30 分鐘入锅加清水煮沸转小火煮 45 分钟。

  2.松花蛋切瓣,肉切片加调料A 腌 15 分鐘,油条切段。

  3.将松花蛋,肉油条放入粥内,加入调料 B,煮 15 分鐘至粘撒上葱末即可。

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