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早上喝什么粥好?

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   俗话说:一天之计在于晨。早餐吃的好不好,影响着你一天的精力。那么你知道早餐吃什么最有营养吗?你知道营养早餐有哪些吗?其实早晨多喝粥对人有很大好处的,今天小编帮大家总结了几款营养早餐粥,让我们一起来看一下吧。

早上喝什么粥好?---千米饮食网

  1、核桃粥

  原料:适量大米、小米、冰糖、银耳,核桃仁30g。

  做法:

  1、银耳用水泡一个小时后,摘成小朵,去掉黄蒂。

  2、将大米、小米、核桃仁倒入锅中,加入适量水。

  3、待水开米快开花时,倒入银耳,再依照个人口味放入适量冰糖,直至煮到粥粘稠即可。

  作用:核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

  2、山药粥

  原料:生淮山药500克、白糖适量。

  做法:

  1、将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。

  2、锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。

  作用:有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状,经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。且山药能保持血管弹性,减少皮下脂肪积累,避免肥胖及固肠止泻的功效。山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。山药中的粘液蛋白,能防止心血管系统的脂肪沉积,保持血管有弹性,防止动脉硬化过早发生。

  3、芡实粥

  原料:芡实米150克、糯米150克、白糖10g。

  做法:

  1、如果用新鲜的芡实,就把它研磨成膏状,如果用陈芡实,就把它研磨成粉状。

  2、然后将糯米淘洗干净,加入芡实,两样一起煮粥,煮熟即可。

  3、吃的时候可以加一点白糖。

  作用:芡实是一种常见的食材和药材,为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,营养价值较高,性能与莲子相似,主要有补脾胃和止带、止泻、补中益气等作用,为滋养强壮性食物。

  4、白果腐竹粥

  原料:白果12克、腐竹50克、粳米100克。

  做法:

  1、先将白果去掉壳皮。

  2、然后再将粳米洗干净,接着把腐竹、粳米、去壳后的白果一起煮粥,煮熟即可。

  作用:白果腐竹粥可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品,营养丰富。

  5、健脾胃八宝粥

  原料:芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆和百合各6克、粳米150克、适量白糖。

  做法:

  1、先将芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆和百合这八种材料洗净。

  2、然后放入锅中煮上40分钟。

  3、然后再加入洗好的粳米一起煮,煮熟即可,吃的时候可以加点白糖。

  作用:健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。

  6、黑米八宝粥

  原料:黑糯米100克、红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克、红糖米酒各少许。

  做法:

  1、红豆、绿豆、薏仁洗净后,加水浸泡一晚。

  2、将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂。

  3、再加黑米等洗煮成粥状。

  作用:此粥香甜美味,营养丰富,老少皆宜。口感纯正。

  7、山药枸杞粥

  原料:粳米150克、山药200克、枸杞50克、白糖适量。

  做法:

  1、将粳米洗净。

  2、山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。

  作用:此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。

  8、肉苁蓉羊肉粥

  原料:肉苁蓉4钱、羊肉1两、生姜3钱、粳米1两半、米酒少许(2人份)。

  做法:

  1、肉苁蓉以3碗水重复煎取汁液。

  2、羊肉切丝以滚水川烫去血水。

  3、粳米煮成粥后加入药汁、羊肉丝、生姜及米酒少许,再沸即可,或可直接一起放入电锅炖煮。

  作用:温补肾阳,对于手足冰冷畏寒的人较适宜,但一般体质者宜于冬日食用。

  注意:有急性发炎、感冒、咽痛时,不宜食用。

  9、首乌芝麻粥

  原料:何首乌5钱、薏仁1两、黑芝麻3钱、红枣1钱半(2人份)。

  做法:

  1、以薏仁为主的无米粥,薏仁先洗净浸泡2小时。

  2、何首乌先煎取药汁或以布包后,加入薏仁与剖开的红枣同煮。

  3、煮软后,洒入黑芝麻,滚沸即可。

  作用:乌发养颜及去斑(喜甜食可加冰糖)。

  10、当归补血粥

  原料:当归2钱、黄耆1两、糙米2两(2人份)。

  做法:

  1、当归、黄耆先以六碗水煎取药汁(重复2次,每次煎得3碗)。

  2、将药汁与洗净糙米置入电锅中共煮。

  作用:益气补血,尤其适合于经期后、产后或大出血后之调养。

  注意:有急性发炎、感冒、咽痛时,不宜食用。

  11、莲龙糯米粥

  原料:莲子、龙眼肉、芡实各四钱、糯米1两(2人份)。

  做法:

  1、莲子、芡实、糯米洗净浸泡2小时加入龙眼肉炖煮。

  作用:温养阳气,健强脾胃。

  注意:有急性发炎、感冒、咽痛时,不宜食用。

  12、四神粥

  材料:莲子5钱、芡实4钱、薏仁1两、新鲜山药1两半、茯苓4钱(2人份)。

  做法:

  1、莲子、芡实、薏仁水洗净后浸泡两小时。

  2、茯苓捣碎磨成细粉状。

  3、莲子、芡实、薏仁可先以电锅炖煮熟软。

  4、加入切小块之新鲜山药及茯苓粉末,边煮边搅拌,待山药熟。

  作用:强健脾胃,促进食欲及增强免疫力,可当成正餐主食。

  以上就是关于早餐喝什么粥好,12款好吃的早餐粥推荐的介绍,希望对大家有帮助。

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