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疫情期间如何饮食?教你5招,一起“吃”出抵抗力

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  疫情期间,除了尽量宅在家避免接触病源外,还要避免病从口入的风险,保证有足够的营养补充到体内,增强抵抗力。但最发愁的便是我们不知道吃什么,在这种特殊时期,吃什么,怎么吃,这是我们需要更加注意的事情。

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  饮食方面应该要注意哪些问题呢?

  一、吃饭要有节律,养成定时、定量和定餐的习惯。吃饭要有节制,7-8分饱即可,不能吃的过撑,避免引起肠胃不适。

  二、主食方面可以选择富含B族维生素的谷物,如糙米、燕麦、薏仁米等,还可以进食红薯、紫薯等富含膳食纤维的薯类,增加饱腹感。避免过多精制谷物的摄入,会容易引起糖尿病、高脂血症的高发。

  三、食用肉类和蛋类要煮熟、煮透,适当降低餐桌上油炸食品、红烧食品的出现几率。最好清淡饮食,因为过多的脂肪摄入会导致胃肠道菌群的紊乱。

  四、荤素搭配要均衡,避免过多脂肪的摄入。食物也要多样化,有利于为身体提供身体全面的支持和营养。如果食物过于单一,会容易导致体内缺少某种营养素,造成抵抗力下降。

  五、食物如果在常温下放置太久容易导致细菌大量繁殖,食品安全风险会增加。特别是肉类,如果变质了就要扔掉,就算煮熟也不能进食,因为不知道腐肉中有哪些致病菌,有的病菌是可以耐受180度的高温。

  养生之道,莫先于食。想要拥有健康的身体,必须改变原来的一些错误观念。健康饮食习惯是很重要的,饮食科学、合理能够保证生命肌体正常运转,有利于增强身体免疫力和抵抗力。我们要做到饮食均衡,合理烹调,有节制、有节律吃饭,降低病毒感染风险。

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