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泡菜火锅麻辣面的做法及介绍

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  这个面条纯粹是根据LG的胃口,借鉴了美食家朋友们的做法,自己又添了好多料做出来的。很好吃,红红的,辣辣的,麻麻的,热热的,哇!口水直流。。。。真的很好吃,我做了一大锅,我只吃了几口的时候,LG说,再做点吧,一定不够吃。结果我又做了半锅。LG从来都没吃这么多的面条,好开心!

泡菜火锅麻辣面的做法及介绍---千米饮食网

  食材明细:

  面条适量、五花肉适量、泡菜适量、豆腐适量、海带丝适量、香菇适量、金针菇适量。

  泡菜火锅麻辣面的做法:

  1、准备配料:五花肉切片;海带丝泡洗干净;金针菇、豆芽、菠菜、香菇洗干净;泡菜切块;豆腐切厚片,备用。

  2、面条下入开水锅中,煮至6分熟,捞出过凉,备用。

  3、热锅放油,5成热时放入五花肉,炒至金黄出油。

  4、放入泡菜,炒3分钟。

  5、倒入清米汤,淘米水也可以。

  6、放入海带丝,香菇,豆腐,金针菇,煮15分钟。

  7、放入大酱和辣椒酱及牛肉粉略煮。

  8、下入面条,煮2分钟。

  9、最后放入豆芽和菠菜,调入生抽,稍煮出锅。

  10、装碗!滴半勺麻油,哇!真香啊!我LG今天早上又买了好多食材,让我今天晚上再做一次。

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