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家常美味红烧大排面的做法及介绍

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  主料:大排400g、面条300g、生菜1颗。

  辅料:油适量、盐适量、酱油6g、白糖10g、大料适量、料酒适量、淀粉适量。

  红烧大排面的做法:

  1.猪排。

  2.然后捶子敲打。

  3.然后加入碗里。

  4.加入料酒。

  5.然后加入盐。

  6.然后加入姜。

  7.在抓匀腌两小时。

  8.后加入淀粉抓匀。

  9.锅里倒入油倒入大排煎。

  10.一面煎黄翻面煎。

  11.煎至两面金黄即可。

  12.然后加入酱油。

  13.炒至上色。

  14.然后加入水加入白糖。

  15.在加入大料。

  16.在加入一点生抽。

  17.在中入五香粉。

  18.大火煮开转中火炖。

  19.锅里加入水。

  20.水开后加入面条。

  21.煮至大排入味。

  22.面煮好加入生菜烫一会。

  23.然后全部装盘里。

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